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Estragon

Estragon

Conseils

Comme la plupart des herbes, consommer le frais, non congelé pour garder toute sa fraicheur aromatique.
Estragon

Goût suave et poivré.

Feuilles à l'arôme suave mais prononcé, anisé, un peu amer et poivré. Traditionnellement, l'estragon est utilisé pour parfumer les aliments, comme le vinaigre, la relish, les marinades, la moutarde et plusieurs autres sauces.

Frais, conservez votre estragon sur tiges, enroulé dans un papier humide.