Pour une personne.
Placer des feuilles de menthe dans le verre, ajoutez 2 cc de sucre de canne et le jus de citrons.
Piler consciencieusement afin d'exprimer l'essence de la menthe sans la broyer.
Ajouter 6 cl de rhum, 4 glaçons et mélangez. Remplir la moitié restante du verre d'eau gazeuse.
Mélanger doucement avec une paille.
Décorez de feuilles de menthe fraîches et d'une tranche de citron